Eis selber machen ohne Eismaschine (vegan & zuckerfrei) Schnelles 3 Minuten Rezept
Eis selber machen ohne Eismaschine (vegan & zuckerfrei) Schnelles 3 Minuten Rezept: Einfach Eis selber machen ohne Eismaschine. Davon trรคumen wir doch alle oder? Also ich kรถnnte mich in das selbstgemachte Eis ja reinlegen, besonders weil es ohne Zucker ist, vegan (also milchfrei und frei von tierischen Erzeugnissen) und so extrem lecker schmeckt. Entweder kannst du dir leckeres Fruchteis aus Himbeeren, Banane, Erdbeere, Beeren oder auch Schokoeisย machen oder auch neue Kreationen ausprobieren mit Minze zum B Eispiel. Das Eis ist sogar fรผr Kinder geeignet.
Hier bekommst du einfache Rezepte (auch die Grundrezepte), um Schokoladeneis einfach selber zu machen ohne eine Eismaschine, sondern einfach in einem guten Mixer. Mit dem Pรผrierstab dauert es zu lange und der versagt auch – ich habe es ausprobiert. Auch leckeres Mango-Bananen-Eis kannst du zaubern. Mit wenigen Zutaten kreist du dir zuhause leckeres und gesundes Eis minutenschnell und bekommst so wie ich auch den Namen “Eisprinzessin” auf deiner Gartenparty. Wenn du das Eis schmelzen lรคsst, eigene es sich รผbrings perfekt als Smoothie oder Milchshake-Ersatz oder fรผr eine Smoothie Bowl.
(Auf alle Firmen, die ich in diesem Blogpost verlinkt habe, bekommst du zwischen 10%-50% Rabatt. Da vorbeizuschauen lohnt sich definitiv!) Letztes Update: 19.06.2024
Inhaltsverzeichnis
ToggleEIS SELBER MACHEN ohne Eismaschine in 3 Minuten
Ich habe euch ja dasย megaaaa leckere und noch einfachere Rezept zum Bananen-Schoko-Eiscrem-Nicecream-Schlemmer-Becher versprochen. Wenn ihr wรผsstest, was hier zu Hause los ist.
Ich freue mich immer schon beim ins Bett gehen auf den nรคchsten Morgen und meine neue Eis-Frรผhstรผcks-Kreation. Ist ja wie eine frische Smoothie Bowl.ย In den letzten Wochen bin ich mal voll vom Eis-ich-muss-รผberall-stehen-bleiben-und-Eis-kaufen-Junkie zum Ich-mache-das-Eis-
nun-einfach-selber-Profi geworden.
Nicht nur geiler, sondern auch cleaner, gesรผnderย und auch gรผnstiger.
Clean und Eis? Diese Kombination ist scherย zu glauben wa?
Oh ja, das stimmt, aber wenn ihr gleich seht, aus welchen Zutaten mein Eis besteht, fรคllt euch wahrscheinlich die Kinnlade herunter, weil ihr denkt:
Und DAS war’s schon?
Na dat kann ick auch!
Klar: Nachmachen erwรผnscht und schickt mir gerne eure Fotos oder verlinkt mich auf Instagram aufย euren Kreationen. Ich bin gespannt. Ich werde unten mal verschiedene Kreationen zeigen.
VEGAN LECKER SCHNELL – NICECREAM
Einfach Eis selber machen ohne Eismaschine. Bekannt ist sie auch unter dem Namen NICECREAM.
Eis Gewรผrze
So wird jedes Eis richtig lecker, wenn manchmal der Geschmack etwas fehlt. Besonders bei Beereneis ist es oft so, dass es nur nach Wasser schmeckt und man mรถchte ja nicht immer Zucker oder Bananen reinmachen. Deswegen habe ich dir die besten Eis-Gewรผrze rausgesucht. Zu finden unter der Kategorie: Backen & Sรผรes oder einfach mit der Suchfunktion.
- Berry Yoghurt Spice (gefrorene Himbeeren + Joghurt + Gewรผrz)
- Oatmeal Spice & Zimt (gefrorene Banane + Oatmeal Spice + Zimt)
- Frucht Smoothie Gewรผrz (fรผr jedes Fruchteis)
- Tropical Yoghurt Eis (gefrorene Mango + ย Yogurt + Tropical Gewรผrz)
- Cherry Kiss (gefrorene Sauerkirschen (Glas) + Yoghurt + Gewรผrz)
- Kakaokuss (gefrorene Banane + Kakao + Kakaokuss)
- Apfelkuchen Gewรผrz (gefrorene Banane + frischer sรผรer Apfel + Apfelkuchen Gewurz
- Sweet Love (jedes Schoko oder Fruchteis)
- Plรคtzchen Spice (gefrorene Banane + Plรคtzchen Spice Gewรผrz
- Cherry Kiss (jedes Fruchteis)
- Zimtbrรถtchen Gewรผrz (gefrorene Banane + Gewรผrz)
- Milchreis Gewรผrz (gefrorener Yoghurt + Banane + Milchreis Gewรผrz)
- Pancakes Spieces
- Kaffeekuss (gefrorene Banane + Kaffeekuss)
- Blรผtenmix (als TOPPING fรผr jedes Eis)
- Kurkuma Brotgewรผrz
- Schoko Gewรผrz fรผr Kids
- Coconut Oatmeal Spice
- Blueberry Oatmeal Spice
- Kurkuma Latte Spiece
- Rote Beete Latte Spice
Justย Spices Rabattcode 2024:
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Wie kam ich zu meinem eigenen Eis und zum selber machen?
Hmmmm yammm, also ich liebe Eis einfach und klar, auf Instagram und Pinterest trifftย man ja auf so einiges auf den Food Seiten und ich habe ab und zu auch Eis hier und da sabbernd gesehenย und dachte:ย Ich will auch! Aberย ochย nรถ… nun extra eine Eismaschine kaufen will ich nicht.ย Ich wรผrde dann die von kitchenaid haben wollen und ich glaube diese Kรผchenmaschine kostet fast 1000โฌ und benutzen wรผrde ich sie nur fรผr Eis. Keine gute Investition. Also ging ich Oma a.k.a. YouTube fragen.
Und siehe da: In einem normalen Mixer, der es schafft Eis zu crushen, geht es auch. Super !! Gesagt, getan. Anstatt Sahne nehme ich immer Hafermilch, weil normale Kuhmilch ja nicht gesund sein soll.ย Aber an sich soll auch Buttermilch sehr lecker sein, in Kombination mit Minze oder mit Banane und Mohrrรผbe oder mit Frรผchten.
Fangen wir mit meiner NUMBER ONE an: Das war mein allererster Versuch.
#Sahnefrei – Sahne will ich in meinem cleanen Eis auch nicht haben. Mittlerweile bringe ich immer Eis zu Geburtstagen etc.ย mit. Letztens zum Picknick im Park gab es einen 1,3kg Bottich (siehe blaue Frischebox) und beim Sommerfest habe ich den Namen der “Eisprinzessin” bekommen. ๐
Gibt schlimmeres.
Nagut… wenn es denn sein muss. ๐ So schnell kann man Prinzessin werden.
Erdbeer-Bananen-Eis
Natรผrlich war ein pink farbenesย Eis mein erstes. Keine Frage.
Als Tipp: Immer, wenn der Mixer durchdreht, weil das feste Eis an den Rand patscht, schalte ihn aus, nehme einen Spatel und drรผcke wieder die Masse nach unten und innen und rรผhre alles etwas um, stampfe es runter.
MIXER IMMER AUSSCHALTEN DAZU!
Nun kannst du den Mixer wieder anschalten und weiter mixen.
Das ganze dauert vielleicht 90 Sekunden.
Also insgesamt: Vom Zutaten in den Mixer schmeiรen, bis zum ersten Lรถffel fertigem Eis.
90 Sekunden !
Fรผr die langsameren unter euch viellicht 3 Minuten. Aber auch das ist ja nichts.
WOOOW !!
Es folgten weitere Eiskreationen ….. und es werden weitere folgen. ๐
Bananen-Schoko-Eis
Mein Favorit: Die Hafermilchย brauchte ich in diesem Fall nicht. Die Bananen reichten, um das ganze matschig zu machen. Sooo lecker.
Anwendung wie oben beim Erdbeereis.
Zubereitung vom Eis ohne Eismaschine:
- Einfach Bananen schรคlen, ggf. klein schneiden
- einfrieren
- nach 2-4 Stunden aus der Kรผhltruhe nehmen
- evtl. zusammen mit 20-50ml Hafermilch im Mixer crushen (je nachdem wie fest die Bananen gefroren sind)
- dann 2 Esslรถffel Backkakao (ohne Zucker) dazu in den Mixer geben
- das Ganze pรผrieren und fertig.
Hammer!
Das Schoko-Eis gab es schon hรคufig.
Mango-Bananen-Eis mit frischen Mango Stรผcken
Obwohl das auch unter meine Favoriten fรคllt. Hach. Ich habe gestern 3 รผberreife Mangos gekauft fรผr je 1โฌ auf dem Markt.
Diese schรคlen, klein schneien und einfrieren. Am nรคchsten Tag sind sie fertig fรผr die Eismaschine. Ich gebe immer 1/2 frische ungefrorene Banane dazu, um das Eis cremiger zu machen.
Und Bananen kaufe ich auch immer massenhaft, damit sie reifen kรถnnen und kurz bevor sie schlecht werden, friere ich sie ein, so dass sie im Eis schรถn bananig und sรผร schmecken.
Was soll ich als nรคchstes ausprobieren? Was mit Kokos dachte ich. Ananas und frische Kokosnuss? Das wird zwar sehr aufwรคndig, aber lecker. Was denkt ihr?
Dazu passt auch mein Tropical Vital Projekt Smoothie. ๐
Zeigt mir gerne eure Eis-Kreationen und sendet mir eure Bilder per Email oder markiert mich auf instagram #fitweltweit oder @fitweltweit.food.
Yamm yamm, ich bin gespannt. ๐
โฅ๏ธ Teile die Rezepte gerne mit deinen Freundinnen oder รผber Pinterest. Einfach auf die Grafik oben links klicken und teilen. โฅ๏ธ
Yammi. Habt einen schรถnen Sommer.
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24 Comments
Kira
Hey super Idee mit dem Eis zum selber machen, habe mich auch schon Mal dran versucht, allerdings nicht mit deinem Rezept. Eine Frage hab ich aber, wie frierst du das Eis ein, ohne dass es kistallisiert und dann ganz hart wird? Das ist nรคmlich mein grรถรtes Problem….
Catharina
Hmm der Wasseranteil muss gering sein und der Fruchtanteil hoch. Ich wรผrde zum einen Banane und Avocado mit reinmachen. Die Avocado hat einen hohen Fettgehalt. Fett wird bei Wรคrme schnell weich. Das wรผrde ich probieren. Ansonsten wรผsste ich gerade erstmal nichts. So super hart ist es bei mir mit dieser V Variante garnicht. Aber gebe mir mal Bescheid, wenn du es probiert oder eine Idee hast. Liebe Grรผรe, Cathi
Angy
Hallo, jetzt kann ich den ganzen Tag Eis essen!!! Dass man sogar das fertige einfrieren kann, ist doch mega geil!! Ich mache gleich mehrere Sorten!!! Juchhuuuu Danke fรผr diesen Tip!
Catharina
Ja Andy einfach klasse. Ich finde das auch so toll. Gerade auch, wenn man es nicht schafft alles Obst zu essen (Bananen zum Beispiel oder Mango), dann einfach pellen und einfrieren und es ist perfekt fรผr ein leckeres RIESEN Eis geeignet. ๐ Liebste Grรผรe, Cathi
Ym
Danke fรผr den tollen Beitrag ich mache das auch immer so…auch mit Wasser lecker. Dann ein Sorbet. Habt auch ihr schon mal getestet ob man das fertige Eis nochmal einfrieren kann? Sozusagen auf Vorrat.
Ym
Sorbetragefoto??sollte natรผrlich sorbet heissen
Catharina
Heeeey ๐ Ja ich friere das Eis auch ein. Gibt dafรผr solche Icepops Silikon Formen (siehe hier im Eis Artikel). Schmeckt dann immer noch lecker. ๐
Sarah
sehr lecker – aber als low carb kann man das eis nicht bezeichnen ๐
Catharina
Hey Sarah, auch wenn es nicht so wirkt, das zรคhlt echt noch als Low Carb Kuchen. :- D Dazu zuckerfrei und proteinreich.
Sarah
is vermutlich definitionssache ๐ aber in obst is genauso zucker drinnen also somit carbs. aber es is eh super, schaut auch voll gut aus
Kristina_herli
Oh wie lecker ! Das muss ich unbedingt auch ausprobieren ??
Catharina
Kristina meine Liebe, freut mich, wenn ich dich inspirieren konnte. Lass es dir schmecken. :-*
Kim
Oh wow! Wieder ein sehr ausfรผhrlicher Beitrag ๐ Lust auf Eis habe ich jetzt auf jeden Fall! Hab jetzt viele neue Ideen! Toller Post ๐
Catharina
Hallo meine liebe Kim, schรถn von dir zu lesen. Ich freue mich sehr, dass ich dich inspirieren konnte. :-*
Adita
Wow wieder ein sehr anregender Beitrag,der Lust auf mehr macht ! Du gibst dir immer so Mรผhe und machst einen wirklich neugierig ?
Catharina
Adita meine Liebe, dankeschรถn. Ja ich gebe mir echt Mรผhe. ๐ Freue mich sehr, wenn ich dich inspirieren kann :-* Drรผck dich ganz doll !
Patricia
mmmh ? ich mache mir immer gerne Zimt in mein Eis ?
Catharina
Zimt und Banane stelle ich mir auch als leckere Kombination vor. Und Zimt kurbelt ordentlich den Stoffwechsel und die Entgiftung an ! Da wird das Eis noch cleaner ๐
Christin
Schon beim Lesen krieg ich da richtig Lust drauf! Vor allem jetzt im Sommer ist das eine verdammt gute Idee & es scheint auch super schnell + easy zu gehen. LG Christin
Catharina
Ja 30 Sekunden und fertig ist das Eis. Und man kann 2 kg davon essen ohne dick zu werden UND es ist maximal Fruchtzucker drin ! Besser gehts echt nicht. ๐
Katharina Panning
Leckerschmecker ? …das muss ich unbedingt ausprobieren! Ich liebe Eis und kรถnnte mich ausschlieรlich davon ernรคhren ?
Catharina
Hey meine Liebe, oh jaaaa, ich auch !! So geil, dass ich das irgendwann mal entdeckt hab – als Eisjunkie bin ich nun total froh, unbegrenzt Eis essen zu kรถnnen ๐
Maik
Zermatschte & gefrorene Bananen habe ich mir schon oft als gesundes “Eis” vorbereitet. Die Erdbeervariante muss ich allerdings unbedingt mal probieren!
Catharina
Hey Maik, ja die gefroren TK Himbeeren oder gefrorene Banane mit Kakao sind einfach ein Traum im Sommer !!! ๐ Zeit zu Hanteln ๐ Lustige Domain