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Rezept: Vegetarische Gemüsepfanne mit Aubergine, Lauch und Cranberries

Heute Mittag musste die Zubereitung meines Essens wieder schnell und effektiv sein. Also wie immereigentlich. Zubereitungszeit waren 15 Minuten. Vegetarische Gemüsepfanne mit Aubergine, Lauch und Cranberries Also habe ich fix folgende Zutaten eingekauft: