Die Low Carb Ernährung ist extrem beliebt. Im neuen Kochbuch „Abnehmtricks und Abnehmtipps“ von Benjamin Oltman (Werbung) orientiert sich der gesamte Ernährungsplan an der Low Carb Diät.  Spätestens als in der 80ern der Fitnesstrend durch die Decke schoss, kam auch die kohlenhydratarme Ernährung ins Gespräch. Denn nicht nur unter den Diät-Suchenden und Fitnessexperten ist diese Ernährungsart seit Jahren beliebt, sondern auch bei den Sportlern, Ernährungsberatern und Heilpraktikern selbst. Ich ernähre mich mittlerweile ebenso überwiegend Low Carb und finde die Rezepte aus den Büchern extrem lecker und einfach. Doch warum ist diese Ernährungsweise eigentlich so gefragt, bei der ein Großteil der…