Vitamin A ist der Oberbegriff für Retinal und Karotinoide. Aufnehmen können wir Vitamin A über die Nahrung in Form des Provitamins. Vitamin A Lieferanten Hauptsächlich als Beta-Karotin aus pflanzlichen Produkten wie der Sharonfruch, Tomaten oder Karotten oder als Fettsäureverbindungen (Ester) aus tierischen Produkten, zum Beispiel der tierischen Leber. Jedoch empfehle ich Leber…