Low Carb Spekulatius Rezept – leckere Lebkuchen Weihnachtskekse
Low Carb Spekulatius Rezept: Leckere Weihnachts-Spekulatius Kekse, die du einfach und schnell zubereiten kannst. Die Geschäfte sind schon voll mit den leckeren Keksen, doch ich zeige dir eine Variante, wie du den Winterkekse einfach und schnell zubereiten kannst. Low Carb Spekulatius Rezept Zutaten: 4 Eiweiß 180 g gemahlene Haselnusskerne 2 TL Spekulatiusgewürz (Gratis Gewürz bei Just Spices mit dem Code “justfitweltweit”. Passende Gewürze für Spekulatius: Spekulatius Gewürz Mischung, Lebkuchen Gewürz Mischung, Ceylon Zimt, Kardamom und Stern Anis) 1 TL Weinstein-Backpulver (oder handelsübliches Backpulver) 1 EL Kokosmehl Nun lasse dir die Plätzchen schmecken. Ich finde, sie sind sehr weihnachtlich und super…
Rezept Low Carb Glückskekse – Silvesteridee mit Sprüchen
Kaum liegen die Weihnachtstage hinter uns, geht es auch schon mit großen Schritten auf Silvester und den Beginn des Neuen Jahres zu. Kekse knabbern, einen Blick in die Zukunft riskieren und das alles auch noch ohne schlechtes Gewissen? Ja, das ist möglich – mit low carb Glückskeksen. Low Carb Glückskekse Rezept Wer kennt sie nicht, knusprig und süß mit einem leichten Karamellaroma – herrlich knackig. Und dann halten sie auch noch kleine Botschaften für uns bereit – ein kurzer Blick in die Zukunft oder eine Botschaft vom Schicksal. Tolle Sprüche, die dich im neuen Jahr pushen und motivieren sollen. Perfekt…
Low Carb Spekulatius
Low-Carb Spekulatius Zutaten: 4 Eiweiß 180 g gemahlene Haselnusskerne 2 TL Spekulatiusgewürz 1 TL Weinstein-Backpulver (oder handelsübliches Backpulver) 1 EL Kokosmehl Zubereitung: Eiweiß steif schlagen. Dann behutsam mit den restlichen Zutaten mischen. 12 Stunden gut verschlossen in den Kühlschrank stellen. Teig mit leicht bemehlten Händen trockenreiben und in eine Spekulatiusform drücken. Überstehenden Teig mit einem Draht oder etwas Ähnlichem abschneiden. Spekulatius aus der Form kippen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Diese Prozedur wiederholen, bis der Teig verbraucht ist. Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen ca. 15-18 Minuten goldbraun backen. Tipp: Wer keine Backform für Spekulatius besitzt, kann den Teig…
