Mittagspause am Potsdamer Platz in Berlin

Ernährung: Mittagspause: günstig und kalorienarm

Oft das gleiche Drama: Was esse ich in der Mittagspause? Pizza, Pasta, Döner, asiatisch,…? Geht es nicht auch einfacher, ohne Wartezeit, fettarm und auch günstiger als jeden Tag ins Restaurant zu gehen? Ja, es geht !! Ich dachte heute: “Was esse ich nur?” Ich hatte heute Morgen keine Zeit mir etwas zuzubereiten und musste auf Snacks zurückgreifen. […]

Was der Affe so isst (Fotografiert im Berliner Zoo.).

Rezept: vegetarische Gemüsepfanne mit Aubergine, Lauch und Cranberries

 vegetarische Gemüsepfanne mit Aubergine, Lauch und Cranberries Heute Mittag musste die Zubereitung meines Essens wieder schnell und effektiv sein. Also wie immereigentlich. Zubereitungszeit waren 15 Minuten. Also habe ich fix folgende Zutaten eingekauft: 1 Stange Porré/Lauch 1 Aubergine 1 Bund Frühlingszwiebeln 2 Tomaten 1 Sack Bio Kartoffeln 1 Beutel Cranberries (Trockenfrucht) 1 Zucchini weitere benötigte Zutaten: Pesto alla […]

Vielseitiges Frühstück

Rezept: Ein reichhaltiges Frühstück für Aufgeweckte

Ein reichhaltiges Frühstück für Aufgeweckte Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages und sollte ausgewogen und reichhaltig sein. Ein bisschen von allem. Und lecker sollte es natürlich auch sein. Also gab es bei mir heute ein leckeres gemischtes Frühstück: Eine halbe Stulle mit Margarine und einem Ei. Eine Hälfte mit Tomaten-Mozarella-Salat, und eine Scheibe Körnerbrot […]

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Ernährung: Strong Man Run: Was esse ich am Tag vor dem Wettkampf?

Morgen laufe ich den Fishermans Friend Strong Man Run. 24km, etliche Hindernisse durch Schlamm, Stacheldraht, Wasser, Stock und Stein. Heute heißt es also essen, essen, essen, damit ich morgen nicht schlapp mache. Aber wie sollte nun die Nahrung zusammengesetzt sein? In jedem Fall sehr (!) kohlenhydratreich. Die Speicher müssen für den nächsten Tag förmlich überlaufen. Eiweißreiche Nahrung […]