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Rezept Low-Carb Schwarzwälder Kirschtorte (Diät)

Einfach lecker. Torte und Kuchen sind ja eigentlich der absolute Widerspruch zu einer Diät oder? Mit Diät verbinden die meisten Menschen Verbote und Einschränkungen. Ist ja an für sich nicht verkehrt. Und ja, mittlerweile wissen wir es alle, dass das Wort “Diät” aus dem Griechischen kommt und “gesunde Ernährungsweise” bedeutet. Und genau da passt mein Kuchen […]

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Rezept Low Carb Glückskekse – Silvesteridee mit Sprüchen

Kaum liegen die Weihnachtstage hinter uns, geht es auch schon mit großen Schritten auf Silvester und den Beginn des Neuen Jahres zu. Kekse knabbern, einen Blick in die Zukunft riskieren und das alles auch noch ohne schlechtes Gewissen? Ja, das ist möglich – mit low carb Glückskeksen. Low Carb Glückskekse Rezept  Wer kennt sie nicht, […]

Bananen Topping

Rezept: Frische Bananen Schoko Muffins

Frische Bananen Schoko Muffins Auf Instagram finde ich andauernd leckere Rezeptideen. So habe ich natürlich auch schon das ein oder andere nachgezaubert. Ich bin absoluter Muffin Fan. Am meisten liebe ich Schokomuffins mit Banane oder Schokostückchen. Also ein einfache Grundrezept der amerikanischen Klassiker. Die Förmchen habe ich aus New York mitgebracht, den Teller aus San Francisco. Da ich […]

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Türchen 12 – Low Carb Spekulatius & Brownies

Low-Carb Spekulatius Zutaten: 4 Eiweiß 180 g gemahlene Haselnusskerne 2 TL Spekulatiusgewürz 1 TL Weinstein-Backpulver (oder handelsübliches Backpulver) 1 EL Kokosmehl Zubereitung: Eiweiß steif schlagen. Dann behutsam mit den restlichen Zutaten mischen. 12 Stunden gut verschlossen in den Kühlschrank stellen. Teig mit leicht bemehlten Händen trockenreiben und in eine Spekulatiusform drücken. Überstehenden Teig mit einem Draht […]

Plätzchen mit 90% Schokolade

Rezept: Rezepte für Plätzchen und Vanille Kipferln – glutenfrei

Heute gibt es für euch tolle Weihnachtsrezepte. Low Carb, aber mit hohem Fettanteil. Deswegen sind sie in der Kategorie Alles-Ess-Tag. Vielen Dank liebe Luisa für die Rezepte und Fotos. :-) Rezept Ausstechplätzchen Zutaten: 80g Mandelmehl 20g gemahlene Mandeln 100g flüssige Butter 1/2 Fläschchen Vanille-Butter-Aroma 100g Xucker Zubereitung: Ofen auf 200 Grad vorheizen. Xucker und Butter […]