Rezept für Low Carb Schoko Brownies

Low Carb Schoko Brownie
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Low Carb Schoko Brownies

Zutaten: (4 Brownies)

  • 20g Butter
  • 10g Kuvertüre, zartbitter, oder Bitterschokolade
  • 15g Kakaopulver
  • 1 Ei, getrennt
  • 50g Stevia/Xucker
  • 25g Mandeln
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1/3 Fläschchen Vanille Aroma

Zubereitung:

Arbeitszeit: ca. 20 Min.

Koch-/Backzeit: ca. 20 Min.

Schwierigkeitsgrad: normal

  1. Ofen auf 170°C vorheizen.
  2. Eier trennen und Eiweiße zu Eischnee schlagen.
  3. Die Schokolade in kleinere Stücke brechen und zusammen mit der Butter schmelzen (z.B. in der Mikrowelle oder im Wasserbad).
  4. Kakaopulver mit dem Rührgerät unter die Butter-Schokomischung rühren und die restlichen Zutaten einrühren. Nicht wundern, die Masse wird nun sehr fest!
  5. Den Eischnee vorsichtig unterheben.
  6. Den Teig in eine 20 x 20 cm große Brownie-Form (oder eine ähnlich große Auflaufform) füllen und glatt streichen.
  7. Bei 170°C Ober-/Unterhitze für ca. 20 Min. backen.
  8. Tipps:
    Wer noch mehr Kohlenhydrate sparen möchte, nimmt 85%ige Bitterschokolade statt Zartbitterkuvertüre, die nötige Süße kann dann mit Stevia wieder erhöht werden.

GUTEN APPETIT

Low Carb Schoko Brownies - HCG 21 Tage Stoffwechselkur und Diät-geeignet. Zutaten: (4 Brownies) 20g Butter 10g Kuvertüre, zartbitter, oder Bitterschokolade

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Catharina

Gründerin von fit-weltweit.de Entrepreneur • based in Berlin * Bloggerin hauptberuflich seit 2016 * Content Creator (Online) * Online Marketing (SEO, Social Media) * Unternehmensberatung (Social Media, Sales) * Produktentwicklung (Gesundheit) * Trainerin und Coach seit 2010 (derzeit nicht für 1 zu 1 Coachings buchbar) 🚨Meine 16 Ausbildungen *vielfach lizenzierte Fitness Trainerin (A Lizenzen,...) *staatlich anerkannte Ernährungsberaterin *vielfach lizenzierter Personal Coach (Burnout Psychosomatik & Prävention,Stressmanagement, ...)Blog: 100.000+ Besucher/Monat

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Entrepreneur • based in Berlin
* Bloggerin hauptberuflich seit 2016
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* Trainerin und Coach seit 2010 (derzeit nicht für 1 zu 1 Coachings buchbar)


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