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Rezept: Lebkuchen Protein Pancakes mit Schokoglasur
Pancakes Proteine

Rezept: Lebkuchen Protein Pancakes mit Schokoglasur

Heute gibt es für euch das leckere Rezept für die Lebkuchen Protein Pancakes mit Schokoglasur und Kaki. Low Carb – die Schokolade ist natürlich nicht Low-Carb. Das Frühstück ist perfekt für die Weihnachtszeit. Geht super schnell und macht lange satt. Die Kaki (ähnlich der Sharonfrucht) gibt einen leckeren Herbstgeschmack.

Rezept: Lebkuchen Protein Pancakes mit Schokoglasur

Dauer: 10-15 Minuten

Schwierigkeitsgrad: einfach

Zutaten:

  • 4 EL Protein Pulver zB das hier.
  • 4 Eier
  • 30g Stevia Streusüße
  • eine Prise Lebkuchengewürz
  • 1 TL Backpulver
  • 50ml Mineralwasser
  • 50ml Sojamilch (nach Belieben mehr)
  • wer möchte kann noch Reismehl dazugeben

Zubereitung:

  • erst die flüssigen Zutaten in den Messbecher geben
  • dann die pulverigen Zutaten
  • alles verquirlen
  • die Masse portionsweise aus dem Messbecher in die Pfanne gießen
  • die Schokolade währenddessen in ein Wasserbad erhitzen und weich werden lassen
  • jeden fertigen Pancake auf einem Teller mit Schokolade überziehen und rollen
  • das Ganze wiederholen bis die Masse leer ist 😉

Ich war nach 2 Pancakes satt. Diese Dinger stopfen extrem und halten lange satt.

GUTEN APPETIT !

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Lebkuchen Protein Pancakes Rezept

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