Totes-essen

Ernährung: Kantinenessen auf der Messe-Berlin

Dieses Gericht sieht zwar schick aus, mit Bohnen und Dekoration, kann aber nichts!  Ich nenne es: Totes Essen. Warum fragen Sie sich? Nicht wegen des kleinen Schweinemedaillons, was leblos in der Ecke des Tellers liegt. Heute war ich auf einer Messe in Berlin tätig und in meiner Mittags-“Nahrung” war nichts Wertvolles für meinen Körper vorhanden. Das Catering […]

So soll das Gericht am Ende aussehen.

Vegane, kalorienarme Pilzpfanne mit Zucchini, Paprika und Zwiebeln

Hiii. Du möchtest ein veganes und kalorienarmes Abendessen? Kein Problem. Dieses leichte Gericht hier schmeckt dir bestimmt ebenso. Heute haben wir uns eine leckere Pilzpfanne gemacht. Wenige Zutaten, vegan, fleischfrei, kalorienarm und sehr lecker. Sie ist super einfach zuzubereiten. Das Gemüse habe ich dieses mal relativ klein geschnitten. Der Geschmack war sehr pilzintensiv. Sie können noch […]

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Ernährung: Welcher Protein Shake ist wirklich gut?

Bodysmart Triple Protein Shake Hier können Sie sich die Zutaten, Zusammensetzung und das Herstellungsverfahren meines Lieblings-Protein-Power-Shakes anschauen. Der Life Plus Shake heisst “Triple” weil er drei verschiedene Eiweissquellen beinhaltet, welche jeweils eigene Vorteile mitbringen. Das Molkeprotein, welches recht schnell absorbiert wird und die höchste biologische Wertigkeit besitzt (bedeutet, dass es optimal in körpereigenes Protein umgewandelt wird). Das Sojaprotein, […]

Glutenfreies Müsli mit Beeren

Rezept: Frühstück mit Beeren

Guten Morgen meine Lieben. Gestern war ich einkaufen und ein gesundes Frühstück jagen, um mal etwas herzustellen was komplett lactosefrei, möglichst wenig Gluten und ohne Milch sein sollte. SEHR SCHWER !! Denn nahezu überall ist irgend ein Zusatz enthalten: Stabilisatoren, Gluten, Lactose oder irgendein chemischer Zusatz, Zucker, den ich nicht möchte. Grrrrrr!! Aber so schnell gebe […]

Gute Cocktails und eine gemütliche Atmosphäre bietet das CATWALK am Potsdamer Platz in Berlin.

Lifestyle: Eine gemütliche Bar am Potsdamer Platz in Berlin

Nach einem anstrengenden Tag wollten wir diesen bei einem schönen Gespräch und gemütlicher Atmosphäre ausklingen lassen. In die CATWALK Bar am Potsdamer Platz gehe ich ganz gerne. Wir haben uns bei dem schönen Wetter rausgesetzt und konnten entspannt reden. Die Cocktails schmecken sehr gut und sind empfehlenswert, das Personal ist freundlich und das Ambiente sehr […]

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Strong is the new Skinny ! Motivation und Tipps

Das hört man ja mittlerweile überall: “Strong is the new skinny!” Doch was ist dran an dieser Behauptung? Es ist erkennbar dass ein starker, fitter Körper im Trend liegt. Bei Männern, sowie auch bei Frauen. Und wenn ich mal die letzten Jahre Revue passieren lassen muss ich sagen: Da ist was dran. Viele meiner Freunde trainieren mehr […]

Lecker frozen Orangen Smoothie

Rezept: Frozen Orangen Smoothie

Ich liebe gefrorene Smoothies. DU auch? Bald kommt der Sommer wieder und da darf es gerne eisig werden. Diesen Smoothie habe ich mit dem Vitamix gemacht. Der macht wirklich Hackfleisch aus allem und haut das Zeug richtig klein. Wahnsinn. Ich glaube der hat um die 30.000 Umdrehungen und einen 2 PS Motor. Crazy Ding. Gibt aber […]

falsche-lebensgewohnheiten

Ernährung: Studie – tatsächliche Nährstoffaufnahme im Alltag

Ergebnisse Nationale Verzehrsstudie II Die zweite Nationale Verzehrstudie (NVS II) ist eine bundesweite Studie, die im Auftrag des Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz durch das Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel (MRI) durchgeführt wurde und Daten zum aktuellen und üblichen Verzehr an Lebensmitteln aufzeigt und den Ernährungsstatus der Bevölkerung abbildet. Die erste repräsentative Nationale Verzehrsstudie […]

Berliner-Zeitung-Artikel

Lifestyle: Personal Trainerin Catharina in der Berliner Zeitung

Eigentlich war ich an dem Tag am Potsdamer Platz für ein Fotoshooting für eine Fotostrecke zu Sport am Arbeitsplatz. Ich hab es mir am Potsdamer Platz auf der Wiese bequem gemacht. Ich hatte noch knapp 1,5 Stunden Zeit bis zum Shooting. Es war kaum ein Mensch in der Nähe und ich konnte in Ruhe lesen und mein […]